2013. augusztus 13., kedd

Házi gyurma

Hogy miért tart otthon búzalisztet egy paleos? Csak azért, hogy gyurmát készítsen belőle a gyerekeinek :)

Gyurmát készíteni házilag nem csak egyszerű, de nagyon olcsó is. Egy átlag háztartásban minden hozzávaló megtalálható hozzá, kivéve talán a színeket, amikből azonban elég a három alapszínt beszerezni és a szívárvány szinte minden árnyalatát létre lehet hozni. Na jó, egy kicsit talán túlzok, de nem sokat :)

A gyerekeim imádnak gyurmázni és jó ideig le is köti őket. Utána azonban napokig mindenhonnan gyurmamaradékokat szedek össze és pár hétre megint elmegy a kedvem a készítésétől... ettől függetlenül rendszeresen csinálok nekik, mert megérdemlik :)


Hozzávalók (1 bögre = 2,5 dl):

2 bögre liszt
2 bögre hidegvíz
1 bögre só (finomszemű)
1 evőkanál étkezési olaj
2,5 teáskanál borkősav
étkezési szinezék (tetszés szerint, de ha van sárga, kék és piros, abból minden színt ki lehet keverni)

Egy nyeles serpenyőben keverjük össze a lisztet, sót, borkősavat és az olajat a vízzel. Közepes hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük a masszát kb. 5 percig, illetve amíg burgonyapüré állagúvá nem válik.
Rakjuk nyújtódeszkára, osszuk szét annyi adagra, ahány színt szeretnék, majd mindegyik adaghoz csepegtessünk pár cseppet a kiválasztott színből.
Minden egyes adagot külön-külön alaposan gyúrjünk össze, hogy a szín egyenletesen elkeveredjen. Ennél a lépésnél HASZNÁLJUNK VÉKONY GUMIKESZTYŰT, különben nem csak a gyurma, de a kezünk is szívárvány minden színében fog pompázni és napokig le sem fog jönni.

Alternatívaként az egyes adagokat külön-külön is el lehet készíteni úgy, hogy a színezéket eleve a hidegvízhez keverjük.

Nem feltétlenül kell nekünk elkészíteni az összes színt. A gyerekeknek a gyurmázás arra is remek lehetőség, hogy megtanulják, megismerjék, hogy az egyes színek összekeverésével milyen más árnyalatokat lehet előállítani.


Színkeverési segédlet:
sárga + piros = narancssárga
sárga + kék = zöld
kék + piros = lila
kék + piros + sárga = barna
Mivel a gyurmánk alapszíne fehér lesz, rózsaszínt úgy kapunk, ha csak nagyon kevés (pl. 1 csepp) pirosat adunk a gyurmaadaghoz.
A barna színt egy kevés cukrozatlan kakaópor hozzáadásával is elérhetjük.


Készítettél már gyurmát?