2012. április 27., péntek

Magyarok Ausztráliában FB csoport

Létrejött egy Facebook csoport az Ausztráliában élő magyaroknak.


Ha információt szeretnél kapni vagy megosztani, ha más magyarokat keresel, ha magyar orvosra, pékre, padlócsiszolóra, stb. van szükséged, ha már nem kellenek a magyar könyveid, újságjaid, akkor Neked is itt a helyed!
Használd ki a csoportban lévő lehetőséget és


tartsunk össze!

 
Magyarok Ausztráliában csoport: KATT a logóra

A Magyarok Sydneyben FB csoport pedig itt található.

2012. április 26., csütörtök

Sophie szülinapján

Ez sem most volt, hanem még januárban.
Nem csináltunk nagy bulit, csak szűk, családi körben ünnepeltünk. 
Egy közeli parkban piknikeztünk, ott köszöntöttük fel a kis 1 évest :)


Amí sült a hús, Zsebi a játszótéren játszott. 

Az ünnepelt

 Zsebi segített kibontani az ajándékot...

 ... majd táncra perdültek :)









2012. április 24., kedd

Uszodában

Ezek a képek még januárban készültek. Azóta nem sok minden változott, legfeljebb annyi, hogy a gyerekek nőttek egy kicsit, Sophienak kinőtte a piros fürdőruháját, én meg voltam fodrásznál ;)
















Ebben a korban még nem úszni tanulnak. Egyelőre hozzászoknak a vízhez és megtanulják (illetve beidegződik az a reflex), hogy a víz alatt bent tarjták a levegőt. Legkésőbb két és fél éves korukig elsajátítják, hogy ha beleesnek a vízbe (pl. véletlenül egy medencébe), akkor hogyan jöjjenek ki: hogyan kell megfordulni és megkapaszkodni a medence szélében. Ez Zsebinek már 2 évesen nagyon jól ment, tényleg ügyes volt. 
Pont a múlt héten történt, hogy a medence szélén kellett ülnie, de a játéka beleesett a vízbe, ő meg utánanyúlt volna és ő is beleesett. Nem pánikolt, csak megfordult, megragadta a medence szélét és felmászott a padkára. Mindez annyira észrevétlenül történt (mármint sírás és pánik nélkül), hogy én a másik medencében észre sem vettem, csak az edzője mondta az óra után.


Természetesen soha sem szabad elbíznunk magunkat, a gyerekre mindig oda kell figyelni, akkor is, ha csak a kádban ül. A legnagyobb kincsünk :)

2012. április 19., csütörtök

Házi készítésű fogkrém

Rettenetesen egyszerű és pillanatokon belül kész van. Ára töredéke a bolti fogkrémeknek, hát ha még valami bio csodáról van szó.
Nem habzik ugyan, de használata teljesen tiszta érzést kelt és kellemes az illata. 
A gyerekeknek vettem egy fluormentes fogkrémet és hasonló összetevői vannak, mint az én házi készítésűmnek. 
Tényleg érdemes kipróbálni. 




Hozzávalók
2 egység szódabikarbona
2 egység kókuszzsír, olvadt vagy kenhető állapotban
2 egység xilit (nyírfacukor)
2 egység Kálcium-Magnézium por* elhagyható**
pár csepp 100 %-os illóolaj (pl. borsmenta, kamilla, stb)


Az egység lehet bármi, csak mindegyiknél ugyanaz legyen: teáskanál, evőkanál, stb.


A xilitet kávédarálóval finomra őröljük. Ha nincs Kálcium-Magnézium porunk, helyette nyugodtan használjunk  tablettát és azt is őröljük finomra. 
Az összetevőket összekeverjük és tégelybe öntjük. Vagy eleve a tégelyben keverjük ki. 
Kész :)




Az én próbakeverékemet csapott kávéskanállal mértem ki. Illóolajként 1 csepp kamillát és 2 csepp borsmentaolajat kevertem bele, de ez ízlés szerint variálható. Aki nem szereti a mentát, használjon mondjuk narancs illóolajat. Nagyon fontos az illóolaj tisztasága, csak 100%-osat használjunk!


*Az első adagot CaMg nélkül készítettem, őrlés nélkül, az új adagot már őrléssel és háromszoros adagban. Ez utóbbihoz hozzáadtam még két kávéskanál kókuszzsírt, hogy elérjem a megfelelő állagot. Az illóolaj mennyiségét is növelnem kellett, így kb. 8-10 csepp borsmenta és 6 csepp kamilla került a keverékbe.


A xilit nem csak édesítő szerepet tölt be, de fogvédelmit is. Erről bővebben itt olvashattok.
Az eredeti receptben só is van, de azt egyszerűen kihagytam.


Had jegyezzem meg a fogmosáson túl az étkezés fontosságát: amióta paleo vagyunk, egyáltalán nincs fogkövem.



**Frissítés, 2012. június 16
A fogkrémet azóta többször is elkészítettem, azzal a különbséggel, hogy a CaMg port már soha nem teszem bele. Amikor azzal készítettem, a fogkrém enyhén sárgás színű lett egy idő után - és hát ki akar sárga fogkrémet használni?!?


Ötlet
Az elkészült fogkrémet tedd nagy méretű (60 ml-es) fecskendőbe (gyógyszertárban kapható). Így úgy tudod kiadagolni, mint a hagyományos fogkrémeket és nem kell a tégelybe nyúlkálni a fogkeféddel vagy valami mással. Sokkal higiénikusabb.

2012. április 17., kedd

Tavaly decemberi képek

Így ünnepeltünk...

 ... karácsony első napján:



 Zsebi sütötte a rákot és a megrendelésre készített kolbászt.

 Sült rák

 Mangó saláta

... karácsony második napján:





Előkerültek az ausztrál (angol) hagyományok. 

... két ünnep között:





... az év utolsó napján:


 Már megint rákot ettünk. S míg az sült, közben kolbászt füstöltünk.

 Zsebinek is jutott a szilveszteri koktélból. Persze, csak az alkoholmentes változatból :)